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작성일 : 11-04-01 15:36
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<영양팀>4월 4일 ~ 4월 10일 주간메뉴표
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글쓴이 :
관리자
 조회 : 2,231
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안녕하십니까?
영락요양원 영양팀장 라소현입니다.
어느덧 꽃샘추위가 물러가고 4월이 되었습니다.
계절식품을 식단에 많이 반영하여 어르신들의 밥상에도 봄이 찾아 올 수 있도록
신메뉴를 많이 개발하도록 하겠습니다.
기타문의 사항은 영양팀 구내번호 39번, 070 - 7733 - 4286 으로 연락주세요^^
★ 주 간 메 뉴 ★
4월 4일 월요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 어묵무국, 계란푸딩, 새우젓무침, 포기김치
<중식>
수수밥, 호박죽, 참치김치찌개, LA갈비구이, 미역줄기볶음, 상추겉절이
<간식>
에이스, 초코무스(별관1층), 오렌지쥬스, 뉴케어+단백질보충제(중증어르신),
소화가잘되는우유+방울토마토(저열량간식)
<석식>
보리밥, 팥죽, 사골곰탕, 마파두부, 고사리들깨볶음, 포기김치
4월 5일 화요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 들깨미역국, 통북어찜, 쪽파무침, 나박김치
<중식>
현미밥, 야채죽, 순두부탕, 고추잡채/꽃빵, 무생채, 오이소박이
<간식>
땅콩샌드, 서울우유, 바나나+단백질보충제(중증어르신), 검은콩두유2개(저열량간식)
<석식>
흑태밥, 참깨죽, 시래기된장국, 꽁치김치조림, 참나물, 건파래무침
4월 6일 수요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 크림스프, 꽈리고추멸치볶음, 피마자나물, 포기김치
<중식>
팥밥, 호두죽, 고추장찌개, 조기구이, 콩나물무침, 포기김치
<간식>
바나나우유, 베지밀+단백질보충제(중증어르신), 저지방우유+사과(저열량간식)
<석식>
흑미밥, 쇠고기죽, 닭다리삼계탕, 청포묵무침, 해초샐러드, 포기김치
4월 7일 목요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 얼갈이된장국, 너비아니구이, 호박나물, 포기김치
<중식>
쑥밥, 팥죽, 한방갈비탕, 김치전, 시금치나물, 깍두기
<간식>
컵라면, 찐고구마(별관1층), 파인쥬스, 요플레+단백질보충제(중증어르신),
베지밀 + 오렌지(저열량간식)
<석식>
쌀밥, 흑임자죽, 북어국, 표고버섯볶음, 오이생채, 포기김치
4월 8일 금요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 쇠고기무국, 감자조림, 비름나물, 포기김치
<중식>
녹두밥, 잣죽, 계란파국, 수제돈까스/브라운소스, 오징어초무침, 포기김치
<간식>
단팥빵, 햇밤우유, 뉴케어+단백질보충제(중증어르신), 칼슘우유+바나나1/2(저열량간식)
<석식>
현미밥, 새우살죽, 등뼈해장국, 어묵브로컬리볶음, 무나물, 포기김치
4월 9일 토요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 무채국, 코다리조림, 고춧잎무침, 포기김치
<중식>
차조밥, 녹두죽, 된장찌개, 닭볶음탕, 우엉조림, 포기김치
<간식>
바나나, 요플레, 뉴케어+단백질보충제(중증어르신), 유기농두유+찐감자1개(저열량간식)
<석식>
팥밥, 단호박죽, 조개살미역국, 사태계란조림, 쑥갓나물, 포기김치
4월 10일 일요일
<조식>
쌀밥, 흰죽, 콩나물국, 두부조림, 풋마늘대무침, 나박김치
<중식>
흑미밥, 깨죽, 건새우아욱국, 돈육두루치기, 취나물, 포기김치
<간식>
치즈케이크, 두유, 뉴케어+단백질보충제(중증어르신), 검은콩두유2개(저열량간식)
<석식>
쌀밥, 호두죽, 우거지해장국, 삼치구이, 도라지볶음, 열무김치
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